Описание
Характеристики
Показатели
КОМБИ
1
2
Производительность, кг/ час:
булочные изделия, массой 0,15 кг
-
30
батоны, массой 0,3 кг
8
25
багеты, массой 0,3 кг
7,5
23
подовый хлеб массой 0,5 кг
8
12
Формовой хлеб, (0,6 кг)(хлебная форма 3Л10 )
-
15
Отсадное печенье
-
8
Номинальная /средняя потребляемая мощность, кВт
20,025 / 12,675
Занимаемая площадь, м2
17
Расход питьевой воды, м3 /час
0,028
Обслуживающий персонал, чел
2-3
Примечание: обозначенная производительность: 1- печи «Пассат» 048 , 2- печи «Фотон»1,5
Оборудование
Номинальная/ средняя потребляемая мощность, кВт
Количество, шт
Печь «Пассат» 0,48 электр.
6,5/ 3,9
1
Плита подовая
1
Печь «Фотон»1,5
10.0/
6,0
1
Шкаф расстойный «Бриз» 1,5 электр.
1,5/ 0,75
1
Просеиватель ПВГ-600М
0,325
1
Машина тестомесильная «Прима-40»
1,7
1
Примечание: для удобства и оптимизации технологического процесса производства хлебобулочной продукции, предлагается дополнительная комплектация оборудованием:
Парогенератор к печи «Пассат»
1
Посадчик 600х800 мм
1
Подовый лист 400х600 мм ,
Лоток волнистый перфорированный
400 х 600 мм .
24
24
Хлебная форма 3Л10
24
Стол производственный СП-1800
с деревянной столешницей
1
со столешницей из нержавеющей стали
1
Похожие объявления
Прочие объявления компании
