Характеристика продукта:
Продукт получен распылительной холодной сушкой:
- Высокая энергетическая ценность (калорийность более 8500 Ккал/кг
- Уменьшает риск возникновения кетозов и ожирения печени
РДО пальмовый олеин применяется для обжарки пищевых продуктов, в производстве сдобной выпечки, различных сортов вафель, сахарных рожков, снеков, начинок для кондитерских изделий и конфет, а также в
Высококачественный жир, созданный на основе РДО кокосового масла. Применяется для производства маргариновой и жировой продукции, в качестве заменителя молочного жира при производстве различных
Современные заменители молочного жира имеют следующие преимущества использования:
- широкий ассортимент заменителей молочного жира для различных продуктов и повышенная совместимость с молочным
Массовая доля жира: 99.7%
Органолептические свойства:
Запах – без побочных запахов
Вкус – чистый вкус, свойственный жиру, без постороннего привкуса
Цвет – от белого до свето-желтого
Применение: